Udang Masak Daun Kari

Name: Udang Masak Daun Kari
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Udang (buang kulit); Minyak masak; Daun kari; Bawang merah (dikisar); Paste cili; Kicap lemak manis; Air asam jawa; Garam; Perasa

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka

300

kcal

25g

Protein

20g

Karbo

15g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Udang (buang kulit)

2Minyak masak

3Daun kari

4Bawang merah (dikisar)

5Paste cili

6Kicap lemak manis

7Air asam jawa

8Garam

9Perasa

Cara Penyediaan

Panaskan minyak.

Goreng udang separuh masak hingga merah, ketepikan.

Panaskan minyak lagi, masukkan daun kari, masak hingga naik bau.

Masukkan bawang merah yang dikisar, masak sehingga kering.

Masukkan paste cili, masak hingga sebati dengan bawang.

Masukkan kicap lemak manis, kacau seketika.

Tambah air asam jawa, masak hingga mendidih.

Masukkan sedikit garam dan perasa.

Masukkan udang yang telah digoreng, masak hingga masak sepenuhnya.

Buang lebihan minyak sebelum dihidangkan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Udang Masak Daun Kari?

Anggaran nutrisi untuk Udang Masak Daun Kari ialah 300 kalori, 25g protein, 20g karbohidrat, 15g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Udang Masak Daun Kari?

Antara bahan untuk Udang Masak Daun Kari: Udang (buang kulit), Minyak masak, Daun kari. Keseluruhan 9 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Udang Masak Daun Kari?

Udang Masak Daun Kari disediakan dalam 10 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Udang Masak Daun Kari?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.