Bahan-bahan

• •1 bungkus tempe
• •Minyak untuk menggoreng
• •3 cili merah
• •3 ulas bawang putih
• •2 bawang merah
• •3 cili api
• •1 biji buah keras
• •Sedikit air
• •1 bawang holland
• •200g kacang panjang
• •Sedikit gula melaka
• •Garam secukup rasa
• •Ikan bilis (goreng rangup)

Cara Penyediaan

1. 1.Potong tempe kepada bentuk segi empat kecil.
2. 2.Panaskan minyak dan goreng tempe sehingga rangup tetapi tidak terlalu garing.
3. 3.Kisar cili merah, bawang putih, bawang merah, cili api, buah keras dan sedikit air hingga lumat.
4. 4.Tumis bawang holland hingga wangi dan sedikit layu.
5. 5.Masukkan bahan kisar dan tumis hingga sedikit kering, tambah air jika mahu berkuah.
6. 6.Masukkan kacang panjang dan kacau hingga sebati.
7. 7.Perasakan dengan gula melaka dan garam.
8. 8.Masukkan tempe dan ikan bilis goreng, kacau hingga sebati.