Bahan-bahan

• •3 cawan pisang (dilenyek)
• •1 1/4 cawan gula
• •1/2 cawan minyak kelapa sawit
• •3 biji telur saiz sederhana
• •2 sudu besar vanila
• •Sedikit garam
• •1/2 cawan mentega (dicairkan)
• •2 cawan tepung self-raising
• •1/2 cawan serbuk koko
• •2 sudu besar baking soda
• •1/2 cawan coklat koi

Cara Penyediaan

1. 1.Lenyekkan pisang dan ketepikan.
2. 2.Campurkan gula dan minyak kelapa sawit, kacau hingga sebati.
3. 3.Masukkan telur, vanila, dan garam. Kacau hingga sekata.
4. 4.Tambahkan mentega cair ke dalam campuran dan gaul sebati.
5. 5.Masukkan pisang lenyek, kemudian tepung self-raising dan gaul hingga rata.
6. 6.Ayak serbuk koko dan baking soda ke dalam adunan dan kacau hingga sebati.
7. 7.Tambahkan coklat koi dan kacau sekali lagi.
8. 8.Panaskan oven kepada 200°C. Sediakan bekas pembakar.
9. 9.Turunkan suhu oven kepada 180°C dan bakar kek selama 1 jam.
10. 10.Keluarkan kek dari oven dan biarkan sejuk sebelum dipotong.