Bahan-bahan

• •Sotong (dipotong dan dibasuh)
• •1 sudu kunyit
• •1 sudu serbuk kari ikan
• •Minyak
• •Bawang putih (dihiris)
• •Halia (dihiris)
• •Sos tiram
• •Bawang holland
• •1 sudu garam
• •1 sudu serbuk perasa
• •Cili benggala
• •Lada hitam

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan kuali atau frying pan.
2. 2.Masukkan sotong yang telah dipotong dan dibasuh.
3. 3.Masukkan kunyit dan serbuk kari ikan, kacau sebentar.
4. 4.Tambahkan minyak dan goreng sekejap.
5. 5.Masukkan hirisan bawang putih dan halia, goreng dan kacau lagi.
6. 6.Tambah sos tiram dan kacau lagi.
7. 7.Masukkan bawang holland dan pecahkan.
8. 8.Tambahkan garam dan serbuk perasa.
9. 9.Masukkan air kalau ingin berkuah.
10. 10.Masukkan cili benggala dan lada hitam jika suka.
11. 11.Kacau sekejap dan hidangkan.