Bahan-bahan

• •Ikan dori
• •2 sudu garam
• •Lada sulah
• •Sedikit tepung jagung
• •2 cawan tepung beras

Cara Penyediaan

1. 1.Potong-potong ikan dori dan masukkan ke dalam mangkuk.
2. 2.Tambah garam, lada sulah, dan sedikit tepung jagung. Kacau dan tepikan.
3. 3.Gabungkan tepung beras, lada sulah, dan garam dalam bekas lain dan kacau sekata.
4. 4.Masukkan ikan dori ke dalam campuran tepung beras dan gaul sehingga ikan menyalutinya sepenuhnya.
5. 5.Panaskan minyak dan goreng ikan satu persatu sehingga crispy. Angkat dan ketepikan.

Bahan-bahan

• •Sos tomato
• •2 sudu gula
• •Sedikit jus limau
• •Stok ayam (contoh: Maggi)
• •Sedikit tepung jagung
• •Sedikit air
• •Cili benggala warna-warni
• •Bawang holland
• •Lada hitam (pilihan)

Cara Penyediaan

1. 1.Gabungkan sos tomato, gula, jus limau, stok ayam, tepung jagung dan sedikit air. Kacau sekata.
2. 2.Panaskan minyak dan sauté cili benggala dan bawang holland.
3. 3.Masukkan campuran kuah sweet sour dan masak hingga pekat.
4. 4.Tambahkan lada hitam jika suka.