Bahan-bahan

• •700g beras siang wangi
• •200g beras pulut
• •3 cawan santan cair
• •1 sudu kecil garam
• •1 cawan santan pekat
• •6 ulas bawang merah dihiris
• •2 inci halia dihiris
• •1 sudu besar halba
• •Garam secukup rasa
• •Gula secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam beras pulut selama 3 jam.
2. 2.Kukus beras apabila air mendidih selama 20-25 minit sehingga separuh masak.
3. 3.Campurkan dengan 3 cawan santan cair dan garam, kukus lagi selama 25 minit.
4. 4.Campurkan sekali lagi dengan santan pekat, bawang merah, halia, halba, garam dan gula.
5. 5.Biarkan selama 20 minit dengan tutupan daun pisang.

Bahan-bahan

• •1 kg ikan tongkol
• •Nisang gabung
• •Asam keping
• •Garam
• •Cili padi
• •Belimbing buluh
• •Santan

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus ikan tongkol dengan nisang gabung, asam keping dan garam sehingga air hampir kering.
2. 2.Masukkan ikan dalam gulai santan yang telah disediakan.
3. 3.Akhir sekali, masukkan cili padi dan belimbing buluh.