Udang Sambal Petai

Name: Udang Sambal Petai
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Bawang putih; Halia; Bawang merah; Cili (pedas dan tidak pedas); Air; Udang (telah dikupas); Minyak masak; Gula merah; Asam jawa; Petai; Perasa; Garam

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Raya

400

kcal

35g

Protein

25g

Karbo

18g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Bawang putih

2Halia

3Bawang merah

4Cili (pedas dan tidak pedas)

5Air

6Udang (telah dikupas)

7Minyak masak

8Gula merah

9Asam jawa

10Petai

11Perasa

12Garam

Cara Penyediaan

Kisar bawang putih, halia, bawang merah, cili pedas dan tidak pedas bersama air.

Panaskan periuk dan masukkan sedikit minyak.

Goreng udang sehingga masak dan angkat ketepikan.

Masukkan bahan kisar ke dalam periuk dan tumis hingga pecah minyak.

Tambahkan gula merah dan asam jawa dengan sedikit air.

Masukkan perasa, petai, dan udang yang telah digoreng.

Kacau rata dan masukkan garam mengikut cita rasa.

Hidangkan dengan bawang merah yang telah dihiris.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Udang Sambal Petai?

Anggaran nutrisi untuk Udang Sambal Petai ialah 400 kalori, 35g protein, 25g karbohidrat, 18g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Udang Sambal Petai?

Antara bahan untuk Udang Sambal Petai: Bawang putih, Halia, Bawang merah. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Udang Sambal Petai?

Udang Sambal Petai disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Udang Sambal Petai?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.