Daging Goreng Ketumbar

Name: Daging Goreng Ketumbar
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 500g daging; 2 sudu besar biji ketumbar; 1 sudu kecil serbuk kunyit; Minyak masak; 2 ulas bawang merah; 2 ulas bawang putih; Setengah sudu chicken stock; 1 sudu besar sos tiram; 1 sudu besar kicap manis; 1 biji bawang holland; 3 biji cili api

Resepi oleh @surayamasak..

Lauk Berbuka Sahur

680

kcal

40g

Protein

10g

Karbo

50g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1500g daging

22 sudu besar biji ketumbar

31 sudu kecil serbuk kunyit

4Minyak masak

52 ulas bawang merah

62 ulas bawang putih

7Setengah sudu chicken stock

81 sudu besar sos tiram

91 sudu besar kicap manis

101 biji bawang holland

113 biji cili api

Cara Penyediaan

Sangai biji ketumbar hingga wangi dan tumbuk kasar.

Rebus daging dengan serbuk kunyit hingga empuk dan air kering.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.

Masukkan daging, tambah serbuk kunyit, biji ketumbar, chicken stock, sos tiram dan kicap manis. Gaul sebati.

Tambah bawang holland dan cili api. Gaul rata dan hidangkan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Daging Goreng Ketumbar?

Anggaran nutrisi untuk Daging Goreng Ketumbar ialah 680 kalori, 40g protein, 10g karbohidrat, 50g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Daging Goreng Ketumbar?

Antara bahan untuk Daging Goreng Ketumbar: 500g daging, 2 sudu besar biji ketumbar, 1 sudu kecil serbuk kunyit. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Daging Goreng Ketumbar?

Daging Goreng Ketumbar disediakan dalam 5 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Daging Goreng Ketumbar?

Resepi ini dikongsikan oleh @surayamasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.