Kerang Rebus Alatai

Name: Kerang Rebus Alatai
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Kerang; 2 batang serai; Sedikit air; Cili api; Bawang putih; Jus limau nipis; Sos ikan; Sos tiram; Gula kabung atau gula biasa; Sedikit air; Daun ketumbar

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Raya

300

kcal

20g

Protein

25g

Karbo

10g

Lemak

Hidangan

Kerang Rebus

Bahan-bahan

1Kerang

22 batang serai

3Sedikit air

Cara Penyediaan

Bersihkan kerang.

Sediakan kuali atau periuk dan masukkan kerang.

Masukkan 2 batang serai yang dititik dan sedikit air.

Rebus kerang selama 10 minit.

Masukkan kerang dalam air untuk menghentikan proses memasak.

Sos Alatai

Bahan-bahan

1Cili api

2Bawang putih

3Jus limau nipis

4Sos ikan

5Sos tiram

6Gula kabung atau gula biasa

7Sedikit air

8Daun ketumbar

Cara Penyediaan

Kisar bawang putih dan cili api.

Letakkan bahan kisar dalam mangkuk.

Masukkan jus limau nipis dan sos ikan.

Tambahkan sos tiram dan gula kabung atau gula biasa.

Masukkan sedikit air dan daun ketumbar.

Kacau sehingga sebati.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kerang Rebus Alatai?

Anggaran nutrisi untuk Kerang Rebus Alatai ialah 300 kalori, 20g protein, 25g karbohidrat, 10g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kerang Rebus Alatai?

Antara bahan untuk Kerang Rebus Alatai: Kerang, 2 batang serai, Sedikit air. Keseluruhan 11 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kerang Rebus Alatai?

Kerang Rebus Alatai disediakan dalam 11 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kerang Rebus Alatai?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.