Tom Yam Ayam Berkrim

Name: Tom Yam Ayam Berkrim
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Akar daun ketumbar; 5 batang serai (bahagian hujung dibuang); 3 inci lengkuas (dihiris); 10 ulas bawang kecil (dipotong 2); Daun limau perut; 10 ulas cili badi merah (diketuk); 3 sudu besar pes Tom Yam; 1 sudu besar garam atau secukup rasa; 500 gram isi ayam; 300 gram cendawan tiram; Setengah tin susu cair; Air limau nipis atau lemon secukup rasa; Gula atau stevia secukup rasa

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka

450

kcal

45g

Protein

35g

Karbo

18g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1Akar daun ketumbar

25 batang serai (bahagian hujung dibuang)

33 inci lengkuas (dihiris)

410 ulas bawang kecil (dipotong 2)

5Daun limau perut

610 ulas cili badi merah (diketuk)

73 sudu besar pes Tom Yam

81 sudu besar garam atau secukup rasa

9500 gram isi ayam

10300 gram cendawan tiram

11Setengah tin susu cair

12Air limau nipis atau lemon secukup rasa

13Gula atau stevia secukup rasa

Cara Penyediaan

Rebus akar daun ketumbar dan bahagian hujung batang serai sehingga mendidih.

Masukkan lengkuas, serai, bawang kecil, daun limau perut, dan cili badi merah.

Tambahkan pes Tom Yam dan garam, masak hingga mendidih.

Tambah gula atau stevia secukup rasa, kemudian masukkan isi ayam dan cendawan tiram.

Tuangkan susu cair dan perahkan limau nipis atau lemon, kacau hingga mendidih selama 3-4 minit.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Tom Yam Ayam Berkrim?

Anggaran nutrisi untuk Tom Yam Ayam Berkrim ialah 450 kalori, 45g protein, 35g karbohidrat, 18g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Tom Yam Ayam Berkrim?

Antara bahan untuk Tom Yam Ayam Berkrim: Akar daun ketumbar, 5 batang serai (bahagian hujung dibuang), 3 inci lengkuas (dihiris). Keseluruhan 13 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Tom Yam Ayam Berkrim?

Tom Yam Ayam Berkrim disediakan dalam 5 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Tom Yam Ayam Berkrim?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.