Bahan-bahan

• •Kubis (dihiris memanjang)
• •1 batang carrot (disagat/hiris memanjang)
• •Daun bawang (sedikit, dihiris)
• •1 mangkuk kecil taugeh
• •2 cawan tepung gandum
• •1/2 cawan tepung jagung
• •1/2 cawan tepung beras
• •1 sudu teh baking powder
• •2 sudu teh garam
• •1 sudu teh gula (optional)
• •Santan pekat/krim santan
• •Air

Cara Penyediaan

1. 1.Satukan kubis, carrot, daun bawang, dan taugeh dalam mangkuk.
2. 2.Tambah tepung gandum, tepung jagung, tepung beras, baking powder, garam, dan gula.
3. 3.Kacau campuran kering supaya sayur dilapisi tepung dengan baik.
4. 4.Tambah santan pekat dan air, kemudian kacau hingga sebati.
5. 5.Panaskan minyak dan goreng dengan senduk leper untuk hasilkan bakwan rangup.
6. 6.Masak dengan api yang panas dan kecilkan sedikit selepas beberapa minit.
7. 7.Angkat setelah bakwan sayur rangup dan masak.