Bahan-bahan

• •500g daging, dihiris nipis
• •1 sudu besar lada sulah
• •2 sudu besar tepung jagung
• •2 sudu besar kicap pekat
• •1 sudu besar sos tiram
• •1 sudu kecil minyak bijan

Cara Penyediaan

1. 1.Letakkan daging dalam mangkuk.
2. 2.Tambah lada sulah, tepung jagung, kicap pekat, sos tiram, dan minyak bijan.
3. 3.Gaul sekata dan perapkan.

Bahan-bahan

• •Daging yang diperap
• •200g brokoli, dipotong kecil
• •2 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •Sedikit air
• •Garam secukup rasa
• •1 cili merah, dihiris

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus brokoli sebentar dan ketepikan.
2. 2.Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan halia hingga keemasan.
3. 3.Masukkan daging yang diperap dan masak sekejap.
4. 4.Tambah sedikit air dan kicap jika suka.
5. 5.Masak selama 3-4 minit dan tambah garam mengikut selera.
6. 6.Masukkan brokoli dan cili merah, kacau sebentar.
7. 7.Hidangkan panas-panas dengan nasi putih.