Bahan-bahan

• •4 biji terung kecil
• •minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Buang bahagian pangkal terung dan potong tengah bagi dua.
2. 2.Panaskan minyak dalam kuali.
3. 3.Goreng terung hingga bahagian bawahnya coklat garing.
4. 4.Ketepikan terung goreng.

Bahan-bahan

• •cili merah dikisar kasar
• •cili hijau dikisar kasar
• •bawang merah dikisar kasar
• •bawang putih dikisar kasar
• •asam keping
• •sedikit serbuk kunyit
• •1/2 cawan air
• •sedikit garam
• •sedikit perasa

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan masukkan cili merah dan hijau yang telah dikisar.
2. 2.Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar kasar dan juga asam keping.
3. 3.Masak sekejap, kemudian tambahkan serbuk kunyit.
4. 4.Masukkan air dan kacau ikut kepekatan yang diingini.
5. 5.Perasakan dengan garam dan perasa.

Bahan-bahan

• •ikan bilis
• •minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak dan goreng ikan bilis sehingga garing.