Bahan-bahan

• •500g daging
• •2 sudu minyak
• •3 ulas bawang putih
• •2 batang cili bur
• •1 sudu cili serbuk
• •3 helai daun limau purut
• •3 biji cili padi
• •1 biji cili merah
• •1 biji bawang besar
• •500ml air rebusan daging
• •2 sudu sos tiram
• •2 sudu sos tomato
• •2 sudu sos cili
• •Garam secukup rasa
• •Serbuk chicken stock
• •1 batang serai
• •1 sudu kecil stevia
• •100g baby corn
• •1 batang carrot
• •100g kacang panjang
• •100g cauliflower

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus daging hingga empuk.
2. 2.Panaskan minyak, tumis bawang putih, cili bur, dan cili serbuk.
3. 3.Masukkan daun limau purut, cili padi, cili merah, dan bawang besar. Masak hingga layu.
4. 4.Tambahkan air rebusan daging, sos tiram, sos tomato, sos cili, garam, dan serbuk chicken stock.
5. 5.Masukkan daging, serai, stevia, baby corn, carrot, kacang panjang, dan cauliflower. Kacau hingga masak.

Bahan-bahan

• •1 ekor ikan tenggiri
• •3 biji bawang merah (ditumbuk)
• •2 biji cili merah (diblend)
• •1 inci kunyit hidup
• •5 batang serai
• •Serbuk perasa chicken stock
• •Garam secukup rasa
• •1 sudu kecil gula
• •2 sudu minyak zaitun
• •Paprika secukupnya
• •Daun pisang
• •Daun kunyit

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan bawang merah, cili merah, kunyit hidup, dan serai.
2. 2.Tambahkan serbuk perasa, garam, gula, minyak zaitun, dan paprika. Gaul rata.
3. 3.Sapukan bahan pada ikan.
4. 4.Balut ikan dengan daun pisang dan daun kunyit.
5. 5.Bakar sehingga ikan masak.