Terung Bakar Bersantan

Name: Terung Bakar Bersantan
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Terung; 1 cawan air; 1 cawan santan; Gula secukup rasa; Garam secukup rasa; Sedikit belacan; Cili padi hijau dan merah secukupnya; Hirisan bawang merah; Cili merah; Sedikit limau; Ikan goreng atau bakar; Daun sup secukupnya

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk

300

kcal

10g

Protein

25g

Karbo

20g

Lemak

Hidangan

Terung Bakar

Bahan-bahan

1Terung

Cara Penyediaan

Bakar terung di atas dapur sampai lembut.

Tanggalkan kulit hitam terung.

Kuah Santan

Bahan-bahan

11 cawan air

21 cawan santan

3Gula secukup rasa

4Garam secukup rasa

5Sedikit belacan

6Cili padi hijau dan merah secukupnya

7Hirisan bawang merah

8Cili merah

9Sedikit limau

10Ikan goreng atau bakar

11Daun sup secukupnya

Cara Penyediaan

Hidupkan api perlahan dan panaskan air dan santan.

Masukkan belacan, cili padi, bawang merah, dan cili merah.

Tambah limau, ikan, dan daun sup.

Kacau hingga semuanya sebati.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Terung Bakar Bersantan?

Anggaran nutrisi untuk Terung Bakar Bersantan ialah 300 kalori, 10g protein, 25g karbohidrat, 20g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Terung Bakar Bersantan?

Antara bahan untuk Terung Bakar Bersantan: Terung, 1 cawan air, 1 cawan santan. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Terung Bakar Bersantan?

Terung Bakar Bersantan disediakan dalam 6 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Terung Bakar Bersantan?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.