Bahan-bahan

• •Isi jagung
• •Daun kucai
• •Cili merah
• •Bawang besar
• •Ikan bilis
• •Tepung
• •Garam
• •Gula
• •Air sejuk
• •Kunyit hidup

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan isi jagung, daun kucai, cili merah, bawang besar, dan ikan bilis dalam bekas.
2. 2.Tambah tepung sedikit demi sedikit dan gaul sebati.
3. 3.Masukkan garam dan gula secukup rasa.
4. 4.Parutkan kunyit hidup dan masukkan ke dalam adunan.
5. 5.Simpan adunan dalam peti sejuk selama 15 ke 20 minit.
6. 6.Panaskan minyak, goreng cucur sehingga rangup.
7. 7.Toskan minyak sebelum dihidang.

Bahan-bahan

• •Cili
• •Gula
• •Air 1 cawan
• •Serai
• •Sos ikan
• •Garam
• •Tepung jagung
• •Jus limau kasturi

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar cili, gula, dan air dengan kasar.
2. 2.Tuang campuran dalam periuk dan masukkan serai.
3. 3.Tambah sos ikan dan sedikit garam.
4. 4.Bancuh air dengan tepung jagung dan tuang ke dalam periuk.
5. 5.Masak hingga mendidih dan pekat.
6. 6.Tambahkan jus limau kasturi sebelum sedia dihidang.