Terung Masak Tau Cu Pedas

Name: Terung Masak Tau Cu Pedas
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 350g terung; Sedikit cuka; Sedikit tepung jagung; Minyak untuk menggoreng; Daging kisar; Bawang putih dicincang; Halia dicincang; Daun bawang (bahagian putih); Cili api; Tau cu yang dikisar lumat; Cili kisar; Kicap masin; Cuka masakan; Sedikit gula; Air dicampur tepung jagung

Resepi oleh @limaunipisofficial..

Lauk

400

kcal

15g

Protein

40g

Karbo

20g

Lemak

Hidangan

Terung Goreng

Bahan-bahan

1350g terung

2Sedikit cuka

3Sedikit tepung jagung

4Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

Belah terung dan rendam dengan cuka.

Ayak tepung jagung pada terung.

Goreng terung hingga keperangan.

Kuah Tau Cu Pedas

Bahan-bahan

1Daging kisar

2Bawang putih dicincang

3Halia dicincang

4Daun bawang (bahagian putih)

5Cili api

6Tau cu yang dikisar lumat

7Cili kisar

8Kicap masin

9Cuka masakan

10Sedikit gula

11Air dicampur tepung jagung

Cara Penyediaan

Tumis daging kisar hingga keperangan dan tolak ke tepi.

Tumis bawang putih, halia, daun bawang putih, dan cili api hingga wangi.

Masukkan tau cu dan cili kisar, tumis.

Tambah kicap masin, cuka masakan, dan gula, kacau sebati.

Tuang air campur tepung jagung untuk pekatkan kuah.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Terung Masak Tau Cu Pedas?

Anggaran nutrisi untuk Terung Masak Tau Cu Pedas ialah 400 kalori, 15g protein, 40g karbohidrat, 20g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Terung Masak Tau Cu Pedas?

Antara bahan untuk Terung Masak Tau Cu Pedas: 350g terung, Sedikit cuka, Sedikit tepung jagung. Keseluruhan 15 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Terung Masak Tau Cu Pedas?

Terung Masak Tau Cu Pedas disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Terung Masak Tau Cu Pedas?

Resepi ini dikongsikan oleh @limaunipisofficial di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.