Bahan-bahan

• •1 ekor ayam
• •Serbuk ketumbar
• •Garam
• •Gula
• •Serbuk jintan manis
• •Jintan putih
• •Daun limau purut
• •Daun salam (jika ada)
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Blend bahan-bahan kecuali ayam.
2. 2.Masukkan bahan kisar ke ayam.
3. 3.Masukkan serbuk ketumbar dan rebus dalam air lebihan bahan kisar.
4. 4.Tambah garam, gula, serbuk jintan manis, jintan putih, daun limau purut, dan daun salam.
5. 5.Rebus hingga ayam masak dan ketepikan.
6. 6.Goreng ayam hingga garing.

Bahan-bahan

• •Kacang tanah
• •Kacang gajus
• •Cili
• •Bawang putih
• •Garam
• •Gula
• •Minyak ayam goreng

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk atau gesek kacang tanah dan kacang gajus.
2. 2.Tumbuk atau gesek cili dan bawang putih.
3. 3.Campurkan dengan kacang tumbuk.
4. 4.Perasakan dengan garam dan gula.
5. 5.Masukkan minyak panas dari goreng ayam.

Bahan-bahan

• •Kubis

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng kubis hingga menjadi perang keemasan.

Bahan-bahan

• •Tempe
• •Tepung jagung
• •Tepung gandum
• •Air rebusan ayam

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan tempe dengan tepung jagung, tepung gandum, dan air rebusan ayam.
2. 2.Goreng tempe hingga garing.