Bahan-bahan

• •4 cawan santan
• •1 helai daun pandan
• •2 1/4 cawan tepung beras
• •2 sudu tepung ubi
• •3/4 cawan gula pasir
• •minyak secukupnya
• •daun pisang
• •gula merah

Cara Penyediaan

1. 1.Layurkan daun pisang di atas api sehingga lembut.
2. 2.Campurkan santan, daun pandan, tepung beras, tepung ubi, dan gula pasir kemudian kacau sehingga sebati.
3. 3.Hidupkan api dan masak campuran tepung dengan api sederhana, kacau sentiasa hingga pekat.
4. 4.Oleskan minyak di atas daun pisang dan letakkan tepung yang telah dimasak.
5. 5.Taburkan gula merah dan sedikit lagi gula pasir di atas tepung.
6. 6.Lipat daun pisang kemas-kemas kiri dan kanan, cucuk dengan batang pencungkil gigi untuk kemaskan.
7. 7.Kukus kuih selama 20 hingga 30 minit.
8. 8.Rehatkan kuih selama 3 hingga 4 jam sebelum dimakan.