Ayam Goreng Pandan

Name: Ayam Goreng Pandan
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Halia; Lengkuas; Akar ketumbar; Bawang putih; Serai; Bawang merah; Sedikit air; 1 sudu jintan manis; 1 sudu serbuk ketumbar; Cili pesta (pilihan); Sedikit gula; Air limau; Sos tiram; Ayam perap; 1 cawan tepung ubi; Daun pandan

Resepi oleh @chesayang_kitchen..

Lauk Berbuka Raya

600

kcal

40g

Protein

40g

Karbo

35g

Lemak

Hidangan

Perap Ayam

Bahan-bahan

1Halia

2Lengkuas

3Akar ketumbar

4Bawang putih

5Serai

6Bawang merah

7Sedikit air

81 sudu jintan manis

91 sudu serbuk ketumbar

10Cili pesta (pilihan)

11Sedikit gula

12Air limau

13Sos tiram

Cara Penyediaan

Kisar halia, lengkuas, akar ketumbar, bawang putih, serai, bawang merah dan sedikit air sehingga lumat.

Sediakan ayam dan gaul dengan bahan kisar tadi, jintan manis, serbuk ketumbar, cili pesta, gula, air limau dan sos tiram sehingga sekata.

Balut dan Goreng Ayam

Bahan-bahan

1Ayam perap

21 cawan tepung ubi

3Daun pandan

Cara Penyediaan

Gaulkan ayam yang diperap dengan tepung ubi.

Balut ayam dengan daun pandan dan gunakan pencungkil gigi untuk menguncinya.

Panaskan minyak dan goreng ayam satu persatu sehingga golden brown.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Goreng Pandan?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Goreng Pandan ialah 600 kalori, 40g protein, 40g karbohidrat, 35g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Goreng Pandan?

Antara bahan untuk Ayam Goreng Pandan: Halia, Lengkuas, Akar ketumbar. Keseluruhan 16 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Goreng Pandan?

Ayam Goreng Pandan disediakan dalam 5 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Goreng Pandan?

Resepi ini dikongsikan oleh @chesayang_kitchen di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.