Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur

Name: Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ikan tongkol; Asam keping; Garam; Lengkuas (pilihan); Bahan kisar (berikut bahan-bahan yang dikisar); Rempah kari ikan; Serbuk ketumbar; Santan; Gula niseh atau gula Melaka; Timun (pilihan); Telur rebus (pilihan); Cili

Resepi oleh @surayamasak..

Lauk Raya

550

kcal

45g

Protein

25g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Rebus Ikan

Bahan-bahan

1Ikan tongkol

2Asam keping

3Garam

4Lengkuas (pilihan)

Cara Penyediaan

Rebus ikan tongkol bersama asam keping, garam, dan lengkuas.

Gulai

Bahan-bahan

1Bahan kisar (berikut bahan-bahan yang dikisar)

2Rempah kari ikan

3Serbuk ketumbar

4Santan

5Gula niseh atau gula Melaka

6Timun (pilihan)

7Telur rebus (pilihan)

8Cili

Cara Penyediaan

Kisar bahan-bahan yang diperlukan.

Tumis bahan kisar hingga naik bau.

Masukkan rempah kari ikan dan serbuk ketumbar, kacau rata.

Tambah santan dan gula niseh/gula Melaka, kacau hingga sebati.

Masukkan ikan yang telah direbus dan renehkan.

Tambahkan timun, telur rebus, dan cili jika suka.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur?

Anggaran nutrisi untuk Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur ialah 550 kalori, 45g protein, 25g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur?

Antara bahan untuk Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur: Ikan tongkol, Asam keping, Garam. Keseluruhan 12 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur?

Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Gulai Ikan Tongkol Pantai Timur?

Resepi ini dikongsikan oleh @surayamasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.