Bahan-bahan

• •4 sudu minyak sapi
• •2 biji bawang merah, dihiris
• •1/2 sudu jintan manis
• •1/2 sudu serbuk ketumbar
• •1 sudu serbuk kroma
• •2 sudu rempah nasi Arab
• •1 batang kayu manis
• •1 cube ayam
• •4 ulas bawang putih
• •4 cawan beras basmati
• •4 1/2 cawan air
• •Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Panaskan minyak sapi dalam periuk.
2. 2.Tumis bawang merah hingga naik bau.
3. 3.Masukkan jintan manis, serbuk ketumbar, serbuk kroma, dan rempah nasi Arab. Tumis hingga naik bau.
4. 4.Masukkan kayu manis dan cube ayam. Tumis lagi.
5. 5.Kemudian masukkan bawang putih dan kacau.
6. 6.Masukkan beras basmati dan air.
7. 7.Perasakan dengan garam dan masak sehingga nasi masak dengan sempurna.

Bahan-bahan

• •Kambing perap Mawester

Cara Penyediaan

1. 1.Panggang kambing perap until cooked.