Bahan-bahan

• •Kulit popiah saiz besar
• •Serunding ayam atau daging
• •Minyak untuk menggoreng
• •Siwit
• •Tepung gandum
• •Air

Cara Penyediaan

1. 1.Potong kulit popiah saiz besar kepada 8 bahagian sama rata.
2. 2.Letakkan sedikit serunding di atas setiap bahagian kulit popiah.
3. 3.Gulung atau lipat kulit popiah dan simpul.
4. 4.Tutup kulit popiah yang telah dipotong dengan kain basah supaya lembut.
5. 5.Panaskan minyak dan goreng popiah simpul sekejap sehingga garing.
6. 6.Untuk popiah siwit, potong siwit kepada dua.
7. 7.Campurkan tepung gandum dengan air untuk dijadikan gam.
8. 8.Sapukan gam tepung pada kulit popiah saiz besar.
9. 9.Letakkan siwit di satu sisi kulit popiah dan lipat dua.
10. 10.Bentuk popiah mengikut kehendak (contoh: love, triangle, segi 4, segi 3).
11. 11.Panaskan minyak dan goreng popiah siwit sekejap sehingga garing.