Bahan-bahan

• •4 cawan beras pulut
• •Air secukupnya
• •1 sudu makan serbuk kunyit
• •1 asam keping
• •Daun pandan
• •1 kotak kecil santan
• •1/2 cawan air
• •1/2 sudu kecil garam
• •1/2 sudu kecil gula
• •2 sudu makan minyak masak

Cara Penyediaan

1. 1.Basuh beras pulut dan tambahkan air.
2. 2.Masukkan serbuk kunyit dan gaul rata.
3. 3.Masukkan asam keping dan rendam selama tiga jam.
4. 4.Tapis dan bilas beras pulut untuk membuang lebihan serbuk kunyit.
5. 5.Alaskan loyang dengan daun pandan dan letakkan beras pulut yang telah ditapis.
6. 6.Mampatkan beras pulut dalam loyang.
7. 7.Kukus selama 20 minit.
8. 8.Sediakan campuran santan dengan mencampurkan santan, air, garam, gula, dan minyak masak. Kacau hingga sebati.
9. 9.Setelah pulut dikukus selama 20 minit, siramkan campuran santan ke atas pulut.
10. 10.Gaul pulut dengan campuran santan hingga sebati.
11. 11.Mampatkan semula pulut dan kukus lagi selama 20 minit.
12. 12.Pulut kuning siap untuk dihidangkan.