Juadah

Koleksi juadah terbaik untuk dihidang bersama.

Hubungi Kami

hi@juadah.my

Laman UtamaTrending 🔥KomunitiTerma & SyaratDasar Privasi

Penafian: Juadah.my adalah platform yang mengumpulkan dan mengkatalogkan video memasak dari sumber pihak ketiga seperti TikTok. Kami tidak memiliki atau mengawal kandungan video yang dipaparkan dan hanya menyediakan maklumat bahan serta langkah memasak untuk rujukan pengguna. Kami tidak bertanggungjawab terhadap ketepatan, kesalahan, atau perubahan pada kandungan video. Pengguna dinasihatkan untuk menyemak maklumat daripada sumber asal sebelum menggunakannya. Juadah.my juga menyiarkan iklan dari pihak ketiga dan tidak bertanggungjawab terhadap kandungan iklan tersebut. Sebarang pertanyaan atau permintaan berkaitan hak cipta boleh diajukan kepada kami di hi@juadah.my.

© 2026 Juadah.my

khairulaming

Rendang Ayam

Oleh @khairulaming • Juadah.my

Bahan-bahan

  • •4 biji bawang merah saiz sederhana besar
  • •4 batang serai
  • •Halia sebesar ibu jari
  • •Lengkuas sebesar ibu jari
  • •4 ulas bawang putih
  • •Kunyit hidup kecil
  • •Sengegam kecil cili kering (dah direbus)
  • •1 ekor ayam
  • •1 kotak kecil santan
  • •2 asam keping
  • •Gula melaka
  • •Garam
  • •Sebuk perasa
  • •2 sudu kerisik
  • •4 helai daun limau purut
  • •1 helai daun kunyit

Cara Penyediaan

  1. 1.Blend bawang merah, serai, halia, lengkuas, bawang putih, kunyit, dan cili kering dengan air sehingga halus.
  2. 2.Tumis bahan yang di-blend sehingga pecah minyak selama lebih kurang 10 minit.
  3. 3.Masukkan ayam dan santan, kemudian masukkan asam keping.
  4. 4.Tambah gula melaka, garam, dan sebuk perasa.
  5. 5.Tambah air dan masak selama 30-40 minit dengan api perlahan, kacau selalu.
  6. 6.Apabila air hampir kering, masukkan kerisik, daun limau purut, dan daun kunyit hiris.
  7. 7.Masak sehingga timbu minyak ke atas dan ayam empuk. Hidangkan.

Imbas kembali resepi ini di juadah.my/recipes/7223249820029390086

Juadah

Rendang Ayam

Resepi oleh @khairulaming..
Raya
Lauk
850
kcal
60g
Protein
45g
Karbo
55g
Lemak
Hidangan
1x

Bahan-bahan

14 biji bawang merah saiz sederhana besar
24 batang serai
3Halia sebesar ibu jari
4Lengkuas sebesar ibu jari
54 ulas bawang putih
6Kunyit hidup kecil
7Sengegam kecil cili kering (dah direbus)
81 ekor ayam
91 kotak kecil santan
102 asam keping
11Gula melaka
12Garam
13Sebuk perasa
142 sudu kerisik
154 helai daun limau purut
161 helai daun kunyit

Cara Penyediaan

1
Blend bawang merah, serai, halia, lengkuas, bawang putih, kunyit, dan cili kering dengan air sehingga halus.
2
Tumis bahan yang di-blend sehingga pecah minyak selama lebih kurang 10 minit.
3
Masukkan ayam dan santan, kemudian masukkan asam keping.
4
Tambah gula melaka, garam, dan sebuk perasa.
5
Tambah air dan masak selama 30-40 minit dengan api perlahan, kacau selalu.
6
Apabila air hampir kering, masukkan kerisik, daun limau purut, dan daun kunyit hiris.
7
Masak sehingga timbu minyak ke atas dan ayam empuk. Hidangkan.

APA PENDAPAT ANDA?

Kongsi pengalaman anda dengan resepi ini

Belum ada penilaian

Tanya Komuniti

0 Soalan

Tiada soalan lagi. Jom tanya!

Lagi dariKhairul Aming

Lihat Semua
Colek Malas
Khairul Aming
Khairul Aming

Colek Malas

2025
Roti Mantau Buttermilk
Khairul Aming
Khairul Aming

Roti Mantau Buttermilk

2026
Air Nenas Lychee Sparkling
Khairul Aming
Khairul Aming

Air Nenas Lychee Sparkling

2023

Juadah Berkaitan

Rendang Ayam Cili Api
Che Sayang Kitchen
Che Sayang Kitchen

Rendang Ayam Cili Api

2025
Pupia Gunung Coklat
Che Sayang Kitchen
Che Sayang Kitchen

Pupia Gunung Coklat

2025
Creamy Beef Rendang Pasta & Ayam Bakar
Che Sayang Kitchen
Che Sayang Kitchen

Creamy Beef Rendang Pasta & Ayam Bakar

2025