Bahan-bahan

• •4 cawan beras basmati
• •3 sudu minyak sapi
• •3 biji bawang merah
• •3 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •1 kulit kayu manis
• •3 bunga lawang
• •3 buah pelaga
• •3 bunga cengkih
• •1/2 cawan susu cair
• •1 cube pati ayam
• •4 sudu besar tomato puree
• •1 sudu besar gula
• •1/3 sudu kecil garam
• •2 helai daun pandan
• •5 cawan air

Cara Penyediaan

1. 1.Rendam beras basmati selama 30 minit dan tapis.
2. 2.Tumis minyak sapi, bawang merah, bawang putih, halia, kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga, dan bunga cengkih sehingga bawang layu.
3. 3.Masukkan susu cair, pati ayam, dan tomato puree. Kacau rata.
4. 4.Tambah gula, garam, dan daun pandan. Kacau lagi.
5. 5.Satukan beras dengan tumisan dan air, kacau dan masak dalam rice cooker.
6. 6.Bila masak, tunggu 10-15 minit sebelum buka penutup. Keluarkan rempah dan daun pandan, kemudian leraikan nasi.
7. 7.Hidangkan dengan bawang goreng dan daun ketumbar, jika suka.

Bahan-bahan

• •Carrot
• •Lada merah
• •Bawang merah
• •Timun
• •6 sudu besar cuka
• •3 sudu besar gula
• •1/2 sudu kecil garam

Cara Penyediaan

1. 1.Potong carrot, lada merah, bawang merah, dan timun.
2. 2.Gaulkan semuanya dalam mangkuk.
3. 3.Tambahkan cuka, gula, dan garam.
4. 4.Kacau rata dan biarkan seketika sebelum dihidang.