Bahan-bahan

• •Tepung ayam goreng Bestari
• •Ayam bahagian tai
• •Dua sudu butter
• •Lima ulas bawang putih
• •Satu biji bawang merah
• •Dua tangkai daun kari
• •Setengah cawan susu cair dalam tin
• •Empat biji cili padi
• •Dua sudu serbuk telur masin Bestari
• •Susu pekat manis
• •Sotong
• •Telur

Cara Penyediaan

1. 1.Gaulkan ayam dengan tepung ayam goreng Bestari.
2. 2.Goreng ayam secara deep fry dan angkat letak tepi.
3. 3.Tumiskan dua sudu butter.
4. 4.Masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang.
5. 5.Masukkan daun kari dan tumis hingga wangi.
6. 6.Tambahkan setengah cawan susu cair dalam tin.
7. 7.Masukkan cili padi.
8. 8.Masukkan dua sudu serbuk telur masin Bestari dan kacau hingga pekat.
9. 9.Tambahkan sedikit susu pekat manis.
10. 10.Untuk sotong, celup sotong dalam telur dan tepung yang sama, goreng dan campurkan dengan tumisan salted egg.