Bahan-bahan

• •2.5 cawan tepung gandum
• •2 sudu makan minyak masak
• •1.5 sudu kecil garam
• •3/4 cawan air
• •1 sudu kecil yeast
• •1 biji bawang merah
• •3 ulas bawang putih
• •sade (sardin)
• •garam
• •gula
• •perasa
• •kicap manis
• •cili padi
• •limau nipis

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan 2.5 cawan tepung gandum, 2 sudu makan minyak masak, 1.5 sudu kecil garam, 3/4 cawan air, dan 1 sudu kecil yeast.
2. 2.Gaul adunan dengan tangan dan tambahkan 1 sudu tepung gandum.
3. 3.Uli adunan dan biarkan rehat selama setengah jam.
4. 4.Tumis 1 biji bawang merah dan 3 ulas bawang putih.
5. 5.Masukkan sardin dan masak sehingga minyak berkurang.
6. 6.Hancurkan sardin dan masukkan garam, gula, perasa, kicap manis, cili padi, dan perah limau nipis.
7. 7.Ambil adunan roti puri dan bentuk menjadi bola kecil.
8. 8.Gelek adunan dengan rolling pin sehingga mencapai ketebalan yang diingini.
9. 9.Panaskan minyak dan goreng roti puri sehingga kembang dan garing.
10. 10.Angkat dan hidangkan panas-panas.