Bahan-bahan

• •7 ekor ayam (potong 12)
• •2 bawang besar
• •5 ulas bawang putih
• •3 inci halia
• •Cili boh secukupnya
• •Serbuk kunyit secukupnya
• •Garam secukupnya
• •Serbuk lada hitam secukupnya
• •Kelapa parut secukupnya
• •Daun kari secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Kisahkan bawang besar, bawang putih, halia dengan sedikit air hingga halus.
2. 2.Campurkan bahan kisar dengan ayam, cili boh, serbuk kunyit, garam, serbuk lada hitam, kelapa parut, dan daun kari.
3. 3.Gaulkan dan perap sekurang-kurangnya sejam.

Bahan-bahan

• •Minyak untuk menggoreng
• •2 bawang besar (hiris)
• •2 ulas bawang putih (hiris)
• •4 cili merah (hiris)
• •Sos tiram secukupnya
• •Sos tiga rasa secukupnya
• •Sos kicap pedas manis secukupnya
• •Sedikit air
• •Kacang pis secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng ayam yang telah diperap dalam minyak panas hingga masak. Ketepikan.
2. 2.Tumiskan bawang besar, bawang putih, dan cili merah hingga garing.
3. 3.Masukkan sos tiram, sos tiga rasa, dan sos kicap pedas manis. Kacau hingga sebati.
4. 4.Masukkan sedikit air dan ayam yang telah digoreng. Gaul hingga sebati.
5. 5.Tambah kacang pis dan gaul sebati.
6. 6.Hidang.