Bahan-bahan

• •6 biji cili padi merah
• •6 biji cili padi hijau
• •2 ketul kunyit hidup atau 1 sudu serbuk kunyit
• •2 batang serai diketuk
• •2 kotak kecil santan
• •Ketam (dah siang dan potong dua)
• •Ubi kentang (dipotong kecil)
• •Garam
• •Gula
• •Serbuk perasa
• •1 keping asam keping
• •Hirisan daun kunyit

Cara Penyediaan

1. 1.Blend cili padi merah, cili padi hijau, kunyit hidup, dan sedikit air.
2. 2.Masukkan bahan yang diblend ke dalam periuk.
3. 3.Masukkan ketam yang telah disiang dan dipotong dua.
4. 4.Tambahkan serai yang diketuk dan santan ke dalam periuk.
5. 5.Masukkan sedikit air untuk mengelakkan kuah terlalu cair.
6. 6.Masukkan ubi kentang yang telah dipotong kecil.
7. 7.Tambahkan garam, gula, dan serbuk perasa secukup rasa.
8. 8.Kacau rata dan masukkan asam keping.
9. 9.Masak sehingga ubi kentang lembut.
10. 10.Masukkan hirisan daun kunyit dan kacau sehingga sebati.
11. 11.Padamkan api dan hidangkan.