Bahan-bahan

• •1 biji buah mangga masak
• •3 sudu susu pekat manis
• •3 sudu santan
• •1 cawan sagu putih
• •Secubit garam
• •Susu cair dalam tin
• •Ais
• •2-3 biji buah mangga
• •Nata de coco
• •2 tin susu cair
• •4-5 sudu susu pekat manis

Cara Penyediaan

1. 1.Kupas dan potong 1 biji buah mangga masak, kemudian masukkan ke dalam blender.
2. 2.Tambah 3 sudu susu pekat manis dan 3 sudu santan ke dalam blender.
3. 3.Blend hingga tekstur menjadi smooth.
4. 4.Rebus 1 cawan sagu putih hingga jernih, kemudian bilas dengan air.
5. 5.Campurkan sagu yang telah direbus dengan mangga yang telah diblend.
6. 6.Tambahkan secubit garam dan kacau hingga sebati.
7. 7.Sejukkan campuran dalam peti sejuk selama beberapa jam.
8. 8.Untuk versi pekat, letakkan sagu di bawah, diikuti dengan lapisan mangga dan ulangi.
9. 9.Tuangkan susu cair dalam tin di atas sebelum dihidangkan.
10. 10.Untuk versi cair, letakkan ais dalam mangkuk besar.
11. 11.Tambahkan 2-3 biji buah mangga yang telah dipotong, sagu, dan nata de coco.
12. 12.Masukkan 2 tin susu cair dan 4-5 sudu susu pekat manis, sesuaikan kemanisan.
13. 13.Tambahkan sedikit garam dan kacau hingga sebati.
14. 14.Hidangkan dalam mangkuk besar untuk dinikmati bersama keluarga.