Bahan-bahan

• •Ikan bilis
• •12 biji lada hijau besar
• •10 biji cili padi hijau
• •1 biji bawang merah
• •1 biji tomato hijau
• •3 helai daun limau purut
• •Setengah sudu teh ajinomoto
• •1/3 sudu besar garam

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng ikan bilis hingga garing dan ketepikan.
2. 2.Goreng lada hijau, cili padi hijau, bawang merah, dan tomato sehingga layu.
3. 3.Tumbuk semua bahan gorengan hingga lumat.
4. 4.Masukkan semula ke dalam kuali dan goreng lagi.
5. 5.Tambahkan daun limau purut dan ajinomoto serta garam.
6. 6.Masukkan ikan bilis goreng dan kacau hingga sebati.

Bahan-bahan

• •Telur
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng telur dalam minyak panas sehingga gebu.
2. 2.Balikkan telur untuk mendapatkan tekstur yang crispy di luar tetapi lembut di dalam.
3. 3.Hidangkan di atas pinggan.