Fish and Chips

Name: Fish and Chips
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Tepung; Soda penaik; Tepung jagung; Garam; 1 cawan air; 1 biji telur; Minyak masak; Ikan Tarakihi atau ikan isi putih lain; Garam; Lada hitam; Tepung; Kentang dalam bentuk wedges; Air sejuk ais; Garam; Mayonis; Bawang merah; Parsley; Lada hitam; Garam; Jus lemon

Resepi oleh @hazwanramli..

Lauk Pencuci Mulut

650

kcal

35g

Protein

60g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Adunan

Bahan-bahan

1Tepung

2Soda penaik

3Tepung jagung

4Garam

51 cawan air

61 biji telur

7Minyak masak

Cara Penyediaan

Campurkan tepung, soda penaik, tepung jagung, dan garam.

Pecahkan telur dan tuang minyak masak ke dalam air, kemudian campurkan perlahan-lahan ke dalam adunan kering.

Kacau sehingga sebati dan tidak ada ketulan.

Ikan Goreng

Bahan-bahan

1Ikan Tarakihi atau ikan isi putih lain

2Garam

3Lada hitam

4Tepung

Cara Penyediaan

Cuci ikan dan keringkan dengan tisu dapur.

Perasakan dengan lada hitam dan garam.

Celup ikan dalam adunan tepung dan goreng selama 4-5 minit.

Kentang Goreng

Bahan-bahan

1Kentang dalam bentuk wedges

2Air sejuk ais

3Garam

Cara Penyediaan

Cuci kentang dengan air sejuk ais dan keringkan.

Goreng dalam minyak panas selama 2 minit, rehatkan dan goreng sekali lagi.

Tambah garam semasa kentang masih panas.

Sos Putih

Bahan-bahan

1Mayonis

2Bawang merah

3Parsley

4Lada hitam

5Garam

6Jus lemon

Cara Penyediaan

Campurkan mayonis, bawang merah, parsley, lada hitam, garam, dan jus lemon.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Fish and Chips?

Anggaran nutrisi untuk Fish and Chips ialah 650 kalori, 35g protein, 60g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Fish and Chips?

Antara bahan untuk Fish and Chips: Tepung, Soda penaik, Tepung jagung. Keseluruhan 20 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Fish and Chips?

Fish and Chips disediakan dalam 10 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Fish and Chips?

Resepi ini dikongsikan oleh @hazwanramli di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.