Bahan-bahan

• •3 ulas bawang putih
• •8 biji cili padi hijau
• •3 sudu gula
• •1 sudu sos ikan
• •2 biji limau nipis
• •daun ketumbar (segenggam kecil)
• •daging (diiris nipis)
• •2 sudu sos tiram
• •1 sudu brown sugar
• •black pepper

Cara Penyediaan

1. 1.Tumbuk bawang putih dan cili padi hijau.
2. 2.Tambahkan gula, sos ikan, dan perah jus limau nipis.
3. 3.Masukkan daun ketumbar dan gaul rata untuk sos.
4. 4.Hiris daging nipis-nipis.
5. 5.Gaulkan daging dengan sos tiram, sos ikan, brown sugar, dan black pepper.
6. 6.Panaskan kuali dan goreng daging sehingga mencapai tahap masak yang diingini.
7. 7.Hidangkan daging dengan sos yang telah disediakan.