Bahan-bahan

• •2 biji bawang Holland
• •3 ulas bawang putih
• •5 biji cili padi
• •200g tepung gandum
• •50g tepung jagung
• •1 sudu teh serbuk lada hitam
• •1 sudu teh garam
• •1 sudu teh serbuk lada putih
• •1 sudu teh serbuk seasoning
• •500g dada ayam (dadu)
• •1 sudu makan serbuk kari
• •1 biji telur

Cara Penyediaan

1. 1.Perap ayam dengan serbuk kari, garam, serbuk lada putih, lada hitam, telur dan 1.5 sudu besar tepung salutan.
2. 2.Tambahkan air jika perlu, gaul hingga sebati.
3. 3.Perap selama 30 minit, kemudian gaulkan dengan tepung salut.
4. 4.Goreng ayam hingga keperangan dan rangup.

Bahan-bahan

• •50g butter Anker
• •2 biji bawang Holland
• •10 helai daun kari
• •3 ulas bawang putih
• •5 biji cili padi
• •200ml susu cair
• •50g keju cedar

Cara Penyediaan

1. 1.Cairkan butter.
2. 2.Tumis bawang Holland, daun kari, bawang putih dan cili padi sehingga naik aroma.
3. 3.Tambah susu cair dan keju cedar, kacau hingga melidih.
4. 4.Masukkan ayam goreng, gaul rata dan hidangkan.