Bahan-bahan

• •Ikan tongkol
• •Beberapa keping asam keping
• •Nisan atau gula melaka
• •Sedikit garam
• •Sedikit air

Cara Penyediaan

1. 1.Susun ikan dalam kuali.
2. 2.Letakkan asam keping, nisan, dan garam.
3. 3.Tambah sedikit air.
4. 4.Rebus sehingga ikan masak dan air sedikit kering.

Bahan-bahan

• •Bawang merah
• •Lengkuas
• •Kunyit hidup
• •Sedikit air

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar bawang merah, lengkuas, kunyit hidup dengan sedikit air hingga lumat.
2. 2.Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.

Bahan-bahan

• •1 kotak santan
• •1 sudu besar cili kisar
• •Garam

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan santan dan cili kisar ke dalam tumisan.
2. 2.Kacau hingga sebati.

Bahan-bahan

• •Ikan yang telah direbus
• •Kacang panjang
• •Timun (potong tebal)
• •Sedikit cili api
• •Telur rebus (optional)

Cara Penyediaan

1. 1.Masukkan ikan tongkol rebus ke dalam kuah.
2. 2.Tambah kacang panjang, timun, cili api, dan telur rebus.
3. 3.Perasakan dengan garam.