Bahan-bahan

• •1 terung

Cara Penyediaan

1. 1.Bakar terung atas dapur sehingga lembut.
2. 2.Buang kulit yang rentung dan potong.

Bahan-bahan

• •2 pack krim kelapa kara (65ml setiap satu)
• •Sedikit air
• •2 bawang merah
• •3 ulas bawang putih
• •Sedikit belacan bakar
• •2 cili merah
• •Isi ikan yang direbus
• •Jus limau nipis
• •Gula secukup rasa
• •Garam secukup rasa
• •Hirisan bawang besar
• •Cili api
• •Limau kasturi

Cara Penyediaan

1. 1.Campurkan krim kelapa dengan air dan reneh seketika atas dapur.
2. 2.Tumbuk bawang merah, bawang putih, belacan bakar, dan cili merah.
3. 3.Tambah isi ikan yang direbus dan campurkan dengan krim kelapa yang dimasak.
4. 4.Perah jus limau nipis dan perasakan dengan gula dan garam.
5. 5.Tuang kuah ke atas terung bakar.
6. 6.Tabur hirisan bawang besar, cili api, dan limau kasturi.