Bahan-bahan

• •2 sudu minyak sapi
• •4 sekawan daun pandan
• •1 biji bawang besar
• •3 ulas bawang putih
• •1 akar ketumbar
• •1 tin kurma ayam
• •2 cawan beras basuh
• •2 cawan setengah air
• •garam secukup rasa
• •karet (lobak merah)
• •cili
• •daun ketumbar

Cara Penyediaan

1. 1.Cairkan minyak sapi dalam periuk tekanan.
2. 2.Tumis daun pandan, bawang besar, dan bawang putih sehingga garing.
3. 3.Masukkan akar ketumbar dan kurma ayam dalam tin, tumis seketika.
4. 4.Masukkan beras yang telah dibasuh dan air ke dalam periuk.
5. 5.Perasakan dengan garam, lobak merah (karet), cili, dan daun ketumbar.
6. 6.Tutup periuk tekanan dan pastikan penutupnya betul.
7. 7.Tekan fungsi 'rise' dan biarkan hingga masak.
8. 8.Selepas masak, buang wap sebelum membuka periuk.