Bahan-bahan

• •Dada ayam
• •Daun bawang (bahagian putih)
• •Halia
• •1 liter air
• •1 kub pati ayam
• •Campuran tepung
• •Telur
• •1 tin jagung
• •Jejari ketam
• •Cendawan inoki
• •Serbuk lada putih
• •Serbuk lada hitam
• •Garam
• •Minyak bijan

Cara Penyediaan

1. 1.Rebus dada ayam bersama daun bawang bahagian putih dan hirisan halia dalam 1 liter air sehingga ayam masak.
2. 2.Tapis bahan rebusan, ketepikan ayam dan simpan air rebusan.
3. 3.Guna air rebusan, masukkan kub pati ayam.
4. 4.Pekatkan kuah sup dengan campuran tepung.
5. 5.Tuang masuk telur sambil mengacau sup dengan api perlahan.
6. 6.Masukkan satu tin jagung tin, jejari ketam, cendawan inoki, dan ayam yang telah dicarik-carik ke dalam sup.
7. 7.Perasakan dengan serbuk lada putih, serbuk lada hitam dan sedikit garam.
8. 8.Tambahkan minyak bijan dan hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.