Kari Ikan Tenggiri

Name: Kari Ikan Tenggiri
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 ekor ikan tenggiri; Minyak masak secukupnya; Daun kari; Rempah campur (halba, jintan); Bawang merah (banyak); Cili kering hiris; Bawang putih; Bawang blend; Cili merah blend; Cili kering blend; Rempah kari; Sedikit air; Asam jawa; Garam secukup rasa; Santan; Kacang panjang

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka

580

kcal

45g

Protein

20g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

11 ekor ikan tenggiri

2Minyak masak secukupnya

3Daun kari

4Rempah campur (halba, jintan)

5Bawang merah (banyak)

6Cili kering hiris

7Bawang putih

8Bawang blend

9Cili merah blend

10Cili kering blend

11Rempah kari

12Sedikit air

13Asam jawa

14Garam secukup rasa

15Santan

16Kacang panjang

Cara Penyediaan

Panaskan minyak, masukkan daun kari dan rempah campur.

Masukkan hirisan bawang merah, hirisan cili kering, dan bawang putih, tumis hingga layu.

Masukkan bawang blend, cili merah blend, dan cili kering blend. Masak hingga bahan masak sempurna.

Masukkan rempah kari dan sedikit air. Masak hingga pecah minyak.

Masukkan asam jawa, garam secukup rasa, dan santan.

Masukkan ikan tenggiri, kacau perlahan hingga sebati dengan kuah.

Masukkan kacang panjang, masak sekejap sebelum dihidangkan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Kari Ikan Tenggiri?

Anggaran nutrisi untuk Kari Ikan Tenggiri ialah 580 kalori, 45g protein, 20g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Kari Ikan Tenggiri?

Antara bahan untuk Kari Ikan Tenggiri: 1 ekor ikan tenggiri, Minyak masak secukupnya, Daun kari. Keseluruhan 16 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Kari Ikan Tenggiri?

Kari Ikan Tenggiri disediakan dalam 7 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Kari Ikan Tenggiri?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.