Bahan-bahan

• •Butter secukupnya
• •1 biji bawang besar
• •8 ke 10 cendawan shiitake
• •1 sudu tomato puri
• •1 sudu gula
• •Sedikit stok pati ayam
• •Setengah sudu serbuk cili
• •Setengah sudu oregano
• •Setengah cawan air pasta
• •1 cawan heavy cream
• •Pasta angel hair (Balducci) - secukupnya

Cara Penyediaan

1. 1.Cairkan butter dalam kuali.
2. 2.Tumis 1 biji bawang besar hingga layu.
3. 3.Masukkan cendawan shiitake dan tumis sebentar.
4. 4.Tambah 1 sudu tomato puri dan gaul rata.
5. 5.Masukkan 1 sudu gula dan sedikit stok pati ayam.
6. 6.Tambah setengah sudu serbuk cili dan oregano.
7. 7.Masukkan setengah cawan air pasta.
8. 8.Tuangkan 1 cawan heavy cream dan kacau hingga sebati.
9. 9.Masak pasta angel hair hingga al dante, toskan dan gaul dengan kuah creamy mushroom tadi.