Ikan Goreng Berempah

Name: Ikan Goreng Berempah
Cuisine: Malaysian
Ingredients: Ikan; Serbuk kunyit; Garam; Cili kisar; Sedikit minyak; Cili merah; Cili api; Cili api hijau; Bawang besar; Bawang putih; Bawang merah siam; Hirisan halia; Air asam jawa; Sos tiram; Sedikit air; Garam; Gula; Hirisan daun bawang

Resepi oleh @limaunipisofficial..

Lauk

600

kcal

45g

Protein

30g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Perap Ikan

Bahan-bahan

1Ikan

2Serbuk kunyit

3Garam

4Cili kisar

5Sedikit minyak

Cara Penyediaan

Gaul ikan dengan serbuk kunyit, garam, cili kisar, dan minyak sehingga sebati.

Perap ikan dengan bahan perapan.

Kuah

Bahan-bahan

1Cili merah

2Cili api

3Cili api hijau

4Bawang besar

5Bawang putih

6Bawang merah siam

7Hirisan halia

8Air asam jawa

9Sos tiram

10Sedikit air

11Garam

12Gula

13Hirisan daun bawang

Cara Penyediaan

Kisar cili merah, cili api, cili api hijau, bawang besar, dan bawang putih sehingga separa lumat.

Goreng ikan selama 13 minit.

Tumis bahan kisar hingga pecah minyak.

Tambahkan bawang merah siam, bawang putih, dan hirisan halia, masak hingga lembut.

Tambah air asam jawa, sos tiram, dan air, perasakan dengan garam dan gula.

Masukkan ikan goreng ke dalam kuah.

Tabur hirisan daun bawang sebelum dihidangkan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ikan Goreng Berempah?

Anggaran nutrisi untuk Ikan Goreng Berempah ialah 600 kalori, 45g protein, 30g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ikan Goreng Berempah?

Antara bahan untuk Ikan Goreng Berempah: Ikan, Serbuk kunyit, Garam. Keseluruhan 18 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ikan Goreng Berempah?

Ikan Goreng Berempah disediakan dalam 9 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ikan Goreng Berempah?

Resepi ini dikongsikan oleh @limaunipisofficial di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.