Ayam Masak Kawin

Name: Ayam Masak Kawin
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 500g ayam; 2 batang serai; 2 sudu cili kisar; 1 sudu gula; 2 biji tomato; Garam secukup rasa; 1 kiub pati ayam; Minyak untuk menggoreng; Air secukupnya

Resepi oleh @surayamasak..

Lauk Nasi

450

kcal

30g

Protein

15g

Karbo

25g

Lemak

Hidangan

Bahan-bahan

1500g ayam

22 batang serai

32 sudu cili kisar

41 sudu gula

52 biji tomato

6Garam secukup rasa

71 kiub pati ayam

8Minyak untuk menggoreng

9Air secukupnya

Cara Penyediaan

Goreng ayam sehingga separuh masak, ketepikan.

Blend bahan kisar dan tumis bersama serai hingga naik bau.

Masukkan cili kisar dan sedikit air, tumis hingga pecah minyak.

Masukkan gula dan tomato yang dihiris serta kacau sebati.

Masukkan ayam dan perasakan dengan kiub pati ayam atau garam.

Biarkan mendidih dan siap untuk dihidangkan.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ayam Masak Kawin?

Anggaran nutrisi untuk Ayam Masak Kawin ialah 450 kalori, 30g protein, 15g karbohidrat, 25g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ayam Masak Kawin?

Antara bahan untuk Ayam Masak Kawin: 500g ayam, 2 batang serai, 2 sudu cili kisar. Keseluruhan 9 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ayam Masak Kawin?

Ayam Masak Kawin disediakan dalam 6 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ayam Masak Kawin?

Resepi ini dikongsikan oleh @surayamasak di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.