Bahan-bahan

• •500g ayam
• •Garam secukup rasa
• •Sedikit kunyit
• •1 biji bawang merah
• •Halia secukupnya
• •Cili padi secukupnya
• •2 sudu besar sos tiram
• •3 sudu besar kicap pedas Masuri
• •Daun bawang untuk hiasan

Cara Penyediaan

1. 1.Salut ayam dengan garam dan sedikit kunyit.
2. 2.Goreng ayam hingga garing dan keluarkan.
3. 3.Tumis bawang merah dan halia hingga wangi.
4. 4.Tambah cili padi, sos tiram, dan kicap pedas.
5. 5.Kacau seketika dan masukkan ayam goreng.
6. 6.Akhir sekali, masukkan daun bawang untuk hiasan.

Bahan-bahan

• •2-3 biji telur
• •Bawang secukupnya, dicincang
• •Cili secukupnya, dicincang
• •Daun bawang, dicincang

Cara Penyediaan

1. 1.Pukul telur bersama bawang, cili, dan daun bawang.
2. 2.Panaskan minyak dan tuang bancuhan telur.
3. 3.Goreng dan tolak telur ke atas supaya bahagian cair turun ke bawah.
4. 4.Apabila telah mengeras, balikkan telur dan goreng hingga garing.