Bahan-bahan

• •3 biji bawang holland
• •3 biji bawang merah
• •10 las bawang putih
• •Segenggam kecil cili kering (direbus)
• •Minyak (secukupnya)
• •3 batang serai
• •Gula melaka (secukupnya)
• •Garam (secukupnya)
• •Pati Asam Jawa
• •10g ikan bilis (direndam dan diblend)

Cara Penyediaan

1. 1.Blend bawang holland, bawang merah, bawang putih, dan cili kering.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis bahan blend dengan serai sampai sedikit kering.
3. 3.Masukkan air dan tumis lagi sehingga pecah minyak.
4. 4.Tambah gula melaka, garam, dan pati asam jawa, kemudian kacau rata.
5. 5.Masukkan ikan bilis yang telah diblend dan kacau sesuai selera.

Bahan-bahan

• •3 cawan beras
• •Air (untuk masak nasi)
• •2 helai daun pandan
• •1 kotak kecil santan
• •Halia (secukupnya)
• •2 helai daun limau purut
• •Garam (secukupnya)

Cara Penyediaan

1. 1.Bilas beras dan masukkan dalam periuk atau rice cooker.
2. 2.Tambah air, daun pandan, santan, halia, daun limau purut, dan garam.
3. 3.Masak nasi sehingga air mengering dan nasi masak sempurna.

Bahan-bahan

• •1 ekor ayam (dipotong)
• •Serbuk kunyit (secukupnya)
• •Garam (secukupnya)
• •Minyak untuk menggoreng

Cara Penyediaan

1. 1.Perap ayam dengan serbuk kunyit dan garam.
2. 2.Goreng ayam dalam minyak sehingga rangup dan masak.

Bahan-bahan

• •Telur
• •Kacang tanah
• •Ikan bilis

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng telur tanpa minyak dalam pan non-stick.
2. 2.Goreng kacang tanah sehingga masak.
3. 3.Goreng ikan bilis sehingga garing.