Bahan-bahan

• •4 biji telur rebus
• •Minyak masak
• •3 ulas bawang putih
• •1/2 biji bawang besar
• •2 sudu besar pes tom yum
• •Sedikit air
• •200g dada ayam
• •2 sudu besar sos pencicah thai
• •1 sudu besar sos cili
• •1 sudu besar sos tiram
• •Sayur-sayuran pilihan (contoh: kobis, lobak)
• •Hirisan daun bawang

Cara Penyediaan

1. 1.Goreng telur rebus hingga keperangan, dan ketepikan.
2. 2.Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bawang besar hingga layu.
3. 3.Tambah pes tom yum dan tumis sekejap.
4. 4.Masukkan sedikit air mengikut kuantiti kuah yang diingini.
5. 5.Masukkan dada ayam dan masak hingga ayam hampir masak.
6. 6.Tambahkan sos pencicah thai, sos cili, dan sos tiram. Kacau hingga sebati.
7. 7.Masukkan sayur-sayuran, masak sekejap hingga separa lembut.
8. 8.Masukkan telur rebus goreng dan kacau hingga rata.
9. 9.Akhir sekali, masukkan hirisan daun bawang sebelum dihidang.