Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini

Name: Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini
Cuisine: Malaysian
Ingredients: 1 ekor ikan tenggiri (atau ikan lain); 1 inci kunyit hidup; 2 batang serai; 5 biji bawang kecil; 3 cili merah; Garam; Gula; Sedikit minyak; Daun pisang; 1 buah kuini; Belacan; Garam; Gula; Sedikit air asam jawa

Resepi oleh @cookedbyiman..

Lauk Berbuka Sahur

550

kcal

45g

Protein

25g

Karbo

30g

Lemak

Hidangan

Ikan Tenggiri Bakar

Bahan-bahan

11 ekor ikan tenggiri (atau ikan lain)

21 inci kunyit hidup

32 batang serai

45 biji bawang kecil

53 cili merah

6Garam

7Gula

8Sedikit minyak

9Daun pisang

Cara Penyediaan

Kisar kunyit hidup, serai, bawang kecil, cili merah, garam, gula, dan minyak hingga lumat.

Kelarkan sedikit ikan tenggiri.

Perap ikan dengan paste yang telah dikisar sebentar.

Balut ikan dengan daun pisang.

Bakar dalam oven selama 30 minit pada suhu 200°C.

Sambal Belacan Buah Kuini

Bahan-bahan

11 buah kuini

2Belacan

3Garam

4Gula

5Sedikit air asam jawa

Cara Penyediaan

Racik buah kuini.

Kisarkan buah kuini bersama belacan, garam, gula, dan air asam jawa.

Lenyek-lenyekkan sedikit untuk mendapatkan rasa yang lebih enak.

Soalan Lazim

4 Soalan

Berapa kalori dalam Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini?

Anggaran nutrisi untuk Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini ialah 550 kalori, 45g protein, 25g karbohidrat, 30g lemak. Nilai ini dikira daripada bahan-bahan dalam resipi dan boleh berubah mengikut saiz hidangan.

Apakah bahan utama Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini?

Antara bahan untuk Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini: 1 ekor ikan tenggiri (atau ikan lain), 1 inci kunyit hidup, 2 batang serai. Keseluruhan 14 bahan disenaraikan penuh di atas.

Berapa langkah untuk menyediakan Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini?

Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini disediakan dalam 8 langkah, bermula dengan menyiapkan bahan dan diikuti proses memasak. Langkah penuh ada di atas.

Siapa pencipta resipi Ikan Tenggiri Bakar dan Sambal Kuini?

Resepi ini dikongsikan oleh @cookedbyiman di TikTok. Juadah.my menyenaraikan bahan dan cara penyediaan dengan kredit penuh kepada creator asal.