Bahan-bahan

• •Satu tin kurma daging
• •Mentega
• •Rempah 4 sekawan
• •Setengah biji bawang besar
• •Dua ulas bawang putih
• •Dua helai daun pandan
• •Dua cawan air
• •Dua cawan beras wangi
• •Dua biji cili hijau (optional)

Cara Penyediaan

1. 1.Cairkan mentega dan tumis rempah 4 sekawan.
2. 2.Tambah bawang besar, bawang putih, dan daun pandan. Tumis hingga bawang layu.
3. 3.Masukkan satu tin kurma daging. Tumis hingga mendidih sikit.
4. 4.Tambah dua cawan air dan masak hingga merenih.
5. 5.Pindahkan ke dalam rice cooker.
6. 6.Masukkan dua cawan beras wangi dan cili hijau (optional).
7. 7.Masak nasi seperti biasa.

Bahan-bahan

• •Cili merah
• •Cili api
• •Pes asam jawa
• •Belacan bakar
• •Sedikit garam
• •Sedikit gula
• •Air
• •Hirisan bawang besar
• •Tomato
• •Cili api hijau dan merah (dihiris)

Cara Penyediaan

1. 1.Kisar cili merah, cili api, pes asam jawa, belacan bakar, sedikit garam, gula, dan air hingga lumat.
2. 2.Tambah hirisan bawang besar, tomato, dan cili api hiris.
3. 3.Tambah air asam jawa untuk kepekatan berkuah sedikit.