Bahan-bahan

• •1 blok butter
• •1/2 tin susu pekat manis
• •1 cawan milo
• •1/2 cawan serbuk koko
• •1/2 cawan susu cair
• •1 sudu teh serbuk kopi
• •1 sudu teh garam
• •2 biji telur
• •2 paket biskut meri (500 gram)
• •1 kotak kecil whipping cream
• •350 gram coklat
• •1/4 cawan susu cair

Cara Penyediaan

1. 1.Cairkan satu blok butter.
2. 2.Masukkan setengah tin susu pekat manis.
3. 3.Masukkan satu cawan milo dan setengah cawan serbuk koko, kacau sebentar.
4. 4.Masukkan setengah cawan susu cair.
5. 5.Tambah satu sudu teh serbuk kopi dan satu sudu teh garam.
6. 6.Masukkan dua biji telur sambil kacau.
7. 7.Masukkan dua paket biskut meri yang telah dipatahkan, kacau hingga rata.
8. 8.Letakkan dalam loyang dan mampatkan, kemudian sejukkan dalam peti sejuk selama 30 minit.
9. 9.Untuk ganache, panaskan satu kotak kecil whipping cream.
10. 10.Masukkan 350 gram coklat dan satu per empat cawan susu cair, kacau hingga sebati.
11. 11.Tuangkan ganache di atas kek batik yang telah disejukkan.
12. 12.Ratakan ganache dan sejukkan dalam peti sejuk semalaman.
13. 13.Potong kek batik dan hidangkan.