Bahan-bahan

• •1 ekor ayam
• •3 sudu besar rempah berani
• •2 ulas bawang putih
• •1 inci halia
• •1 bawang besar
• •1 cawan yogurt
• •Garam secukup rasa
• •Minyak untuk menumis

Cara Penyediaan

1. 1.Tumis bawang putih, halia dan bawang besar hingga wangi.
2. 2.Masukkan rempah berani dan tumis hingga pecah minyak.
3. 3.Masukkan ayam dan yogurt. Gaul rata.
4. 4.Masak ayam hingga kuah pekat dan ayam masak sepenuhnya.

Bahan-bahan

• •3 cawan beras basmati
• •4 cawan air
• •2 sudu besar minyak sapi
• •2 batang kayu manis
• •4-5 biji buah pelaga
• •Garam secukup rasa
• •1 cawan susu cair

Cara Penyediaan

1. 1.Cuci beras basmati dan rendam selama 30 minit.
2. 2.Panaskan minyak sapi dan tumis kayu manis serta buah pelaga.
3. 3.Masukkan beras yang telah ditoskan dan gaul sebentar.
4. 4.Tambah air, garam dan susu cair. Masak sehingga nasi masak.

Bahan-bahan

• •1 biji timun
• •1 biji lobak merah
• •1 biji bawang merah
• •2 sudu besar cuka
• •Gula secukup rasa
• •Garam secukup rasa

Cara Penyediaan

1. 1.Potong nipis timun, lobak dan bawang merah.
2. 2.Gaulkan dengan cuka, gula dan garam hingga sebati.
3. 3.Biarkan acar di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.